Demeter
Rolnictwo Demeter to biodynamiczna metoda uprawy, uznawana za najbardziej zrównoważoną formę gospodarowania. Wykracza daleko poza wymagania unijnej certyfikacji ekologicznej, stawiając na troskę o zasoby naturalne i dobrostan zwierząt.
Rolnictwo biodynamiczne – certyfikowane przez Demeter
Dla marek własnych, takich jak dmBio, powstało oznaczenie „Rolnictwo biodynamiczne – certyfikowane przez Demeter”. Gwarantuje ono tę samą wysoką jakość, co pomarańczowe logo Demeter, i ułatwia rozpoznanie produktów wytwarzanych zgodnie z zasadami rolnictwa biodynamicznego.
Produkty z znakiem Demeter
Demeter – najstarsze stowarzyszenie rolnictwa ekologicznego w Niemczech
W Niemczech działa około 1 700 rolników prowadzących gospodarstwa biodynamiczne na powierzchni ponad 93 000 hektarów. Na świecie jest to około 5 000 gospodarstw Demeter, które łącznie uprawiają 160 000 hektarów zgodnie z zasadami rolnictwa biodynamicznego. Wszystkie surowce pochodzące z takich upraw spełniają rygorystyczne standardy Demeter, a ich jakość potwierdzają niezależni certyfikatorzy.
Metoda biodynamiczna wywodzi się z idei Rudolfa Steinera, twórcy pedagogiki waldorfskiej i medycyny antropozoficznej. To podejście stawia na zamknięty obieg w gospodarstwie, naturalne preparaty z ziół, minerałów i obornika oraz całkowitą rezygnację z chemicznych nawozów. Dzięki temu gleba staje się bardziej żyzna, a produkty zyskują wyjątkowy smak i aromat.
Dlaczego warto wybierać produkty Demeter?
Rolnictwo Demeter jest uznawane za jedną z najbardziej zrównoważonych form gospodarowania, wykraczającą poza wymagania unijnej certyfikacji ekologicznej. Badania potwierdzają, że biodynamiczne metody zwiększają zawartość próchnicy w glebie i wspierają jej żyzność. To gwarancja naturalnych, pełnowartościowych produktów.
Logo Demeter i oznaczenie biodynamiczne
Pomarańczowe logo Demeter oznacza produkty wytwarzane zgodnie z zasadami biodynamiki, które wykraczają poza standardy UE. Dla marek własnych, takich jak dmBio, powstało dodatkowe oznaczenie „Rolnictwo biodynamiczne – certyfikowane przez Demeter”, gwarantujące tę samą wysoką jakość surowców i procesu produkcji.