Zimowe ciasto czekoladowe
Składniki na 2 małe ciasta:
- 100 g gorzkiej czekolady (min. 50% kakao)
- 30 g kakao
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka kardamonu
- 40 g zmielonych orzechów (migdałów lub orzechów laskowych)
- 150 g mąki
- 1 czubata łyżka proszku do pieczenia
- 120 g masła o temperaturze pokojowej
- 100 g cukru
- 2 jajka (rozmiar L)
- 150 ml mleka
- 2-3 łyżki posypki czekoladowej
Produkty do przepisu
Marka: dmBio; Nazwa produktu: Czekolada gorzka 70% cocao, 100 g; Cena: 9,95 zł; Cena bazowa: 100 g (9,95 zł za 100 g); Produkt marki dm; 0 z 5 gwiazdek przy 0 ocenach; Dostępność: Status czerwony Dostawa niedostępna, Status szary Wybierz sklep dm
Marka: dmBio; Nazwa produktu: Kakao w proszku lekko odtłuszczone, 125 g; Cena: 10,75 zł; Cena bazowa: 125 g (8,60 zł za 100 g); Produkt marki dm; 4,643 z 5 gwiazdek przy 143 ocenach; Dostępność: Status zielony Dostawa dostępna, Status szary Wybierz sklep dm
Marka: dmBio; Nazwa produktu: Cynamon cejloński, 50 g; Cena: 6,85 zł; Cena bazowa: 50 g (13,70 zł za 100 g); Produkt marki dm; 4,172 z 5 gwiazdek przy 116 ocenach; Dostępność: Status czerwony Dostawa niedostępna, Status szary Wybierz sklep dm
Marka: dmBio; Nazwa produktu: Migdały całe, niełuskane, 200 g; Cena: 14,95 zł; Cena bazowa: 200 g (7,48 zł za 100 g); Produkt marki dm; 3,126 z 5 gwiazdek przy 317 ocenach; Dostępność: Status zielony Dostawa dostępna, Status szary Wybierz sklep dm
Marka: dmBio; Nazwa produktu: Orzechy laskowe, 200 g; Cena: 14,95 zł; Cena bazowa: 200 g (7,48 zł za 100 g); Produkt marki dm; 0 z 5 gwiazdek przy 0 ocenach; Dostępność: Status czerwony Dostawa niedostępna, Status szary Wybierz sklep dm
Marka: dmBio; Nazwa produktu: Mąka pszenna typ 550, 1 000 g; Cena: 4,55 zł; Cena bazowa: 1 kg (4,55 zł za 1 kg); Produkt marki dm; 4,25 z 5 gwiazdek przy 4 ocenach; Dostępność: Status zielony Dostawa dostępna, Status szary Wybierz sklep dm
Marka: dmBio; Nazwa produktu: Proszek do pieczenia z kamieniem winnym, 68 g; Cena: 4,95 zł; Cena bazowa: 68 g (7,28 zł za 100 g); Produkt marki dm; 5 z 5 gwiazdek przy 3 ocenach; Dostępność: Status zielony Dostawa dostępna, Status szary Wybierz sklep dm
Marka: dmBio; Nazwa produktu: Mleko alpejskie UHT 3,5%, 1 l; Cena: 4,95 zł; Cena bazowa: 1 l (4,95 zł za 1 l); Produkt marki dm; 5 z 5 gwiazdek przy 8 ocenach; Dostępność: Status czerwony Dostawa niedostępna, Status szary Wybierz sklep dm
Marka: dmBio; Nazwa produktu: Cukier trzcinowy nierafinowany, 1 000 g; Cena: 10,95 zł; Cena bazowa: 1 kg (10,95 zł za 1 kg); Produkt marki dm; 4,886 z 5 gwiazdek przy 140 ocenach; Dostępność: Status zielony Dostawa dostępna, Status szary Wybierz sklep dm
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj blachę do pieczenia i umieść na niej dwie foremki.
- Posiekaj ciemną czekoladę (niezbyt grubo) i odłóż 40 g na ciasto, a 60 g na polewę. W misce wymieszaj kakao, cynamon, kardamon, orzechy, mąkę i proszek do pieczenia.
- Ubij masło i cukier za pomocą miksera ręcznego, aż cukier się rozpuści a masa nabierze kremowej konsystencji. Następnie dodaj jajka i ubijaj całość przez co najmniej 3 minuty. Na przemian dosypuj mieszankę mąki i orzechów i dolewaj mleko, ciągle mieszając.
- Na koniec dodaj posiekaną czekoladą i delikatnie wymieszaj całość. Przelej ciasto do dwóch foremek. Piecz na środkowej części piekarnika przez 35‒40 minut. Pod koniec pieczenia sprawdź, czy ciasto jest już gotowe. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw je do całkowitego ostygnięcia.
Więcej przepisów
Koniec listy